Sit Pretty Barkery offre dolcetti naturali per cani prodotti localmente

Melissa Gritzmaker, proprietaria di Pretty Barkery, presso il suo stand del mercato degli agricoltori di Sioux City. Sit Pretty Barkery è un'azienda di Sioux City specializzata in dolcetti per cani, torte di compleanno e cupcake fatti in casa.

Due bambini scelgono dei dolcetti per il loro cane dalla Sit Pretty Barkery.

Sit Pretty Barkery è uno dei cani preferiti tra i cani che visitano il mercato degli agricoltori di Sioux City.

La proprietaria di Sit Pretty Barkery, Melissa Gritzmaker, glassa le torte dei cuccioli

Melissa Gritzmaker, proprietaria di Sit Pretty Barkery, rifornisce le ciambelle per cani.

Sit Pretty Barkery è un'azienda di Sioux City specializzata in dolcetti per cani, torte di compleanno e cupcake fatti in casa.

La proprietaria di Sit Pretty Barkery, Melissa Gritzmaker, aiuta un cliente al suo stand al mercato degli agricoltori di Sioux City.

Un cane assaggia una delle torte per cuccioli di Sit Pretty Barkery allo stand del mercato degli agricoltori di Sioux City.

I biscotti per cani decorati di Sit Pretty Barkery

Scatola di biscotti per il compleanno del cane di Sit Pretty Barkery.

Biscotto gommoso per cani con patate dolci e avena di Sit Pretty Barkery.

Gli snack per cani alla zucca senza cereali di Sit Pretty Barkery.

Siediti alle ciambelle alla zucca di Pretty Barkery.

La scatola di biscotti di Sit Pretty Barkery.

Un cane assaggia una delle torte per cuccioli di Sit Pretty Barkery.

SIOUX CITY — Sebbene il cane sia il “migliore amico dell'uomo”, è anche visto come un membro della famiglia.

Quando scelgono quali dolcetti dare ai loro cani, alcune famiglie optano per un'opzione più naturale, prodotta localmente, come Sit Pretty Barkery.

Sit Pretty Barkery è un'azienda di Sioux City specializzata in dolcetti per cani, torte di compleanno e cupcake fatti in casa. La proprietaria Melissa Gritzmaker ha detto che le persone scelgono piccole imprese e tengono i loro soldi in città, invece di acquistare dai negozi al dettaglio.

Gritzmaker è cresciuta preparando torte e decorando biscotti con sua nonna, quindi cucinare è stato naturale.

Quando sua cognata aprì l'asilo nido per cani Bed and Biscuit, i clienti volevano festeggiare i compleanni dei loro cani.

"Si è avvicinata a me [e mi ha chiesto]: 'Puoi fare una torta di compleanno per cani?' ", ha detto Gritzmaker.

All'epoca, le torte e i dolcetti per cani fatti in casa non erano così popolari, quindi Gritzmaker ha effettuato ricerche e test per creare una ricetta simile a una torta e sicura per i cani. Il suo cane, Mabel, è il capo tester del gusto.

Nessuno zucchero aggiunto, tutti i coloranti naturali, nessun conservante artificiale, ingredienti sani e i gusti preferiti dai cani sono i punti salienti degli snack per cani di Gritzmaker.

"Mi piace mantenerlo naturale", ha detto.

Ciò che sei anni fa era iniziato come una torta occasionale per cani o una serie di cupcakes, si è trasformato in un'attività a tutti gli effetti per Gritzmaker. Due volte a settimana Gritzmaker può essere trovata al mercato agricolo di Sioux City, vendendo i suoi biscotti decorati, biscotti per cani, torte per cuccioli, dolcetti e altro ancora. Riceve anche ordini frequenti per torte e cupcakes per le sue celebrazioni.

"Questo è sicuramente il mio sbocco creativo", ha detto.

Questo è il terzo anno che Gritzmaker vende i suoi dolcetti al mercato degli agricoltori. Mentre i suoi biscotti ghiacciati per cani attirano la gente, il best seller quest'anno è il suo biscotto gommoso per cani con patate dolci e avena.

Altre prelibatezze che si possono trovare presso la bancarella del suo mercato agricolo includono biscotti ghiacciati per cani, dolcetti per cani alla zucca senza cereali, ciambelle per cani e torte per cuccioli.

La parte preferita della gestione della sua attività da parte di Gritzmaker è incontrare i cani e ascoltare le loro storie. Ne adora anche l'aspetto creativo.

Il logo di Sit Pretty Barkery è stato creato prima del nome. Gritzmaker ha detto di aver prima scarabocchiato una serie di loghi e di voler incorporare un gioco di parole nel nome. Ha detto, pensando a come vengono addestrati i cani, "siediti bene", bloccato nella sua testa.

"I compleanni sono ancora una delle cose più popolari [che vendo]", ha detto. Tutto ciò che si può fare per personalizzare le torte in modo specifico per i loro animali domestici è ciò che le persone preferiscono.

Sit Pretty Barkery è un'azienda registrata e, pertanto, deve soddisfare determinate normative sui trattamenti per cani.

Il Dipartimento dell'Agricoltura e della Gestione del Territorio dell'Iowa richiede che le aziende siano registrate e rispettino le normative dell'Iowa per il tipo di prodotto prima che l'articolo possa essere venduto nei mercati degli agricoltori.