Una minore assunzione di fibre è legata a un rischio più elevato di malattie infiammatorie intestinali successive

GIOVEDI 3 agosto 2023 (HealthDay News) - Secondo uno studio pubblicato online il 18 luglio su Alimentary Pharmacology and Therapeutics, un consumo maggiore di fibre alimentari è stato associato a un minor rischio di malattie infiammatorie intestinali (IBD).

Minzi Deng, Ph.D., della Central South University di Changsha, in Cina, e colleghi hanno esaminato le associazioni tra l'assunzione di fibre alimentari e la successiva incidenza di IBD, morbo di Crohn e colite ulcerosa. L'analisi ha incluso 470.669 partecipanti della Biobanca britannica.

I ricercatori hanno scoperto che durante un follow-up medio di 12,1 anni, c’era un’associazione inversa tra l’assunzione di fibre alimentari e il rischio di IBD (quintile più basso rispetto a quello più alto: rapporto di rischio, 0,74; intervallo di confidenza al 95%, da 0,58 a 0,93; P = 0,011 ) e malattia di Crohn (hazard ratio, 0,48; intervallo di confidenza al 95%, da 0,32 a 0,72; P < 0,001). Tuttavia, non è stata osservata alcuna associazione con la colite ulcerosa (rapporto di rischio: 0,92; intervallo di confidenza al 95%, da 0,69 a 1,24; P = 0,595). L’assunzione di fibre alimentari da frutta e pane è stata associata a un minor rischio di malattia di Crohn, mentre l’assunzione di fibre alimentari da cereali ha ridotto il rischio di colite ulcerosa.

"I nostri risultati supportano le attuali raccomandazioni per aumentare l'assunzione di fibre alimentari", scrivono gli autori. “Sono necessari ulteriori studi per ottenere maggiori prove epidemiologiche da altre popolazioni ed esplorare il potenziale ruolo e i meccanismi di specifiche fonti di assunzione di fibre alimentari nella prevenzione dei diversi sottotipi e fenotipi di IBD”.

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